***Comenzamos a entrar a un período de estabilidad: Profeco

***Prevalecen variaciones mixtas en agroalimentos de consumo cotidiano

Valle de Mexico, a 13 de junio del 2005.- A poco más de un mes de anunciado el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACI), los 24 productos de la canasta alimentaria considerados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mantienen variaciones mixtas, incluidos alimentos del sector agropecuario, donde el cambio en la cotizaciones de compra-venta por el retraso de transportación y menor rendimiento, los ha impactado

Por un lado y de acuerdo con el reporte ofrecido por Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco, el comportamiento de los precios permite afirmar que “estamos empezando a entrar a un periodo, afortunadamente, de estabilidad”.

“Una ligera baja en el Índice Nacional de Precios al Consumidor en este tema de alimentos y una ligera baja en los precios máximos también”, agregó, luego de mostrar una gráfica con los indicadores correspondientes.

Expreso que en la zona centro, que abarca la Ciudad de Mexico, el Estado de Mexico y otros estados, “encontramos que la más cara para estos 24 productos fue La Comer, en Benito Juárez, aquí en la Ciudad de México, donde estos 24 productos se vendieron en mil 159 pesos con 89 centavos.

Y tenemos que la Central de Abastos es la opción más barata, la de Iztapalapa, en la Ciudad de México, mil 29 pesos con 65 centavos. Y hay ejemplos como el de Bodega Aurrera en Tlaxcala, Tlaxcala, que lo tiene en mil 44 pesos con 40 centavos”.

En la zona centro norte, “Walmart es la opción más cara, en Guadalajara, Jalisco, donde el paquete lo tiene en mil 156 pesos con 70 centavos, mientras que la Central de Abastos de Durango, Durango, lo tiene en 991 pesos con 50 centavos”.

“Pero ahí mismo, en Guadalajara, en Bodega Aurrera, lo encuentran en mil 98 pesos con 50 centavos. Estamos viendo ahí una diferencia muy significativa además de 70 pesos de este paquete sólo en la ciudad de Guadalajara”, comentó.

En la zona norte, “la opción más cara es Walmart; Walmart andan muy careros esta semana, muy pasados de rosca con sus precios, en Chihuahua, Chihuahua, mil 125 pesos con 30 centavos, mientras que casa Ley en Saltillo, Coahuila, la tiene en un mil un pesos con 85 centavos”.

El servidor público refirió que en la zona sur sureste “tenemos que Super Aki es la opción más cara, esto lo encontramos Solidaridad, Quintana Roo, a mil 141 pesos con 40 centavos, mientras que en Chedraui, de Oaxaca, Oaxaca, el mismo paquete, los mismos productos mil 36 pesos con 95 centavos.

Agroalimentos

Por otro lado, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de la Sader, informó que cuatro productos de la canasta PACIC aumentaron de precio: la naranja valencia, la cebolla blanca,  el limón con semilla y el jitomate saladette, aunque éste último está por debajo 15.2 por ciento respecto del precio de junio del año pasado por 2.85 pesos.

Otros agroalimentos que forman parte de la mencionada canasta presentaron disminuciones: el kilogramo del carne de res en canal y de pollo entero.

Aunque no está en la cesta referida, el acate hass también presentó una ligera reducción pues de 100.40 pesos al cierre de la semana pasada pasó a 99.93 pesos.