**Cinco al alza y cuatro bajaron de precio; aumentos en frijol y maíz, por incertidumbre guerra Rusia-Ucrania

***El aguacate, cada vez menos accesible para los consumidores

Valle de México, a 6 de mayo del 2022.- El kilogramo de frijol pinto y peruano, productos de consumo cotidiano entre las familias, así como el maíz, reportaron aumento de precio como consecuencia de la incertidumbre que prevalece en el mercado internacional debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, y lo mismo sucedió en el caso del maíz blanco.

En total, son ocho alimentos los que incrementaron sus precios al final de la primera semana de mayo, entre ellos algunos que conforman la canasta básica de la lista elaborada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) como parte de las medidas del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), anunciado recientemente por el gobierno federal.

Entre artículos que están en la citada canasta y elevaron su precio debido están, además de los frijoles y el maíz, la carne de res, el huevo y el pollo entero, todo en kilogramo, según el reporte ofrecido por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de la Sader, tas la consulta en centrales de abasto de Guadalajara, Monterrey y Ciudad de México.

El pollo entero, carne de res en canal y huevo blanco subieron de precio como efecto del aumento de los principales insumos para su producción como son: granos y alimentos balanceados, sumado al incremento paulatino de combustibles y energía eléctrica.

Otro de los productos de consumo cotidiano que aumentó de precio, que no figura en el Pacic pero cada vez está más lejano de taquerías, restaurantes y de la mesa de las familias, es el aguacate hass.

El SIAP reportó que la situación del “oro verde”, que cotiza hasta en 120 pesos en supermercados y más de 93 pesos en centrales de abasto, obedece a la baja en el rendimiento, es decir, tiene una menor producción (15.6 por ciento a nivel nacional en marzo respecto del mismo mes del año pasado), a pesar de que Michoacán, líder productor, aumentó su superficie cosechada 8.4 por ciento. A esto hay que agregar el incremento en las exportaciones.

Respecto de otros productos que sí forman pare del Pacic y que cerraron la semana con reducción de precio fueron: el chile verde, el limón con semilla, la cebolla blanca y el jitomate saladette, mientras que la naranja valencia y el frijol negro se mantuvieron estableces en la cotización.