***No obstante, en febrero algunos agroalimentos incrementaron sus precios, como el limón, el huevo, el pollo, la manzana, además de sopas instantáneas y puré de tomate

Valle de México, a 14 de marzo del 2023.- El Índice de Precios de la Canasta Básica de la Profeco, que forma parte del Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC) y del Acuerdo Complementario al Paquete Contra la Inflación y la Carestía (APECIC), impulsados por el gobierno federal para atenuar las presiones inflacionarias, comenzó a ceder en febrero pasado respecto del mismo mes del año pasado, con una variación porcentual de menos 2.73 por ciento.

El Centro de Estudios de las Finanzas Públicas (CEFP), del Congreso Federal, difundió un análisis sobre la evolución de precios en el segundo mes de este año, en el cual también se dio cuenta de la reducción en los precios de los productos con excepción arancelaria.

En el documento, se reportó que durante febrero, los productos considerados dentro de la Canasta Profeco observaron un incremento general mensual de 0.39 por ciento, lo que implicó una disminución de 0.38 puntos porcentuales con relación al 0.77 por ciento de febrero de 2022.

Mientras , el conjunto de los productos con exención arancelaria para combatir a la inflación aumentó 0.39 por ciento, menor en 0.27 puntos porcentuales de febrero del año anterior (0.66 por ciento).

Informó de los 44 productos genéricos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC, inflación), que consideran tanto la Canasta Profeco como los productos con exención arancelaria1, el limón fue el que presentó el mayor aumento mensual (12.59 por ciento); seguido del huevo (9.04 por ciento); el pollo (3.77 por ciento); las sopas instantáneas y puré de tomate (2.33 por ciento); y la manzana (2.16 por ciento).

Mientras, los bienes cuyo precio disminuyó de enero a febrero de 2023 fueron: el jitomate (menos 18.54 por ciento); la lechuga y col (-4.32%); la cebolla (-3.71 por ciento); otros chiles frescos (menos 2.76 por ciento); las servilletas de papel (menos 1.83 por ciento); otras verduras y legumbres (menos 1.70 por ciento); la carne de cerdo (menos 0.92 por ciento); el azúcar (menos 0.55 por ciento); la papa y otros tubérculos (menos 0.43 por ciento); las toallas sanitarias (menos 0.34 por ciento); la pera (menos 0.20 por ciento); la naranja (menos 0.10 por ciento); y el arroz (menos 0.03 por ciento).

Según el informe, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señaló que durante febrero los precios del limón y el chile serrano se incrementaron como consecuencia de una menor producción, resultado del efecto estacional; en el caso del jitomate, el alza se debe a un rezago en las cosechas en Sinaloa, principal estado productor en el ciclo agrícola otoño-invierno, mientras que el precio del pollo refleja los mayores precios en insumos y energéticos. 

Asimismo y tomando como base los informes del SIAP, se estableció que la reducción en el precio de la naranja (valencia) y el azúcar (de caña) se debe a la mayor oferta.

Así, en febrero pasado los bienes de la Canasta Profeco registraron un alza anual de 11.45 por ciento, no obstante, este incremento estuvo por debajo de lo obtenido en el mismo mes de 2022 (14.18 por ciento) y en enero del año en curso (11.87 por ciento).

El CEFP difundió que respecto de los productos con exención arancelaria, estos tuvieron un aumento anual de 11.26 por ciento, menor a lo exhibido doce meses atrás (12.75 por ciento) y de lo observado en enero de 2023 (11.56 por ciento).

Refirió que con cifras acumuladas, de abril de 2022 a febrero de 2023, la Canasta Profeco aumentó 8.88 por ciento; solo el limón y la cebolla, registran descensos en sus precios (menos 24.97 y menos 34.64 por ciento, respectivamente); mientras,  los mayores incrementos se observaron en la papa y otros tubérculos (31.35 por ciento); la naranja (25.42 por ciento); el jitomate (18.64 por ciento) y otros chiles frescos (17.85 por ciento).