Opinión

El aguacate lidera la exportación mexicana de productos agropecuarios/Arnulfo R. Gómez

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Por Arnulfo R. Gómez (Catedrático comercio exterior)

Ellos se ríen de mi porque soy diferente

Yo me río de ellos porque todos son igualitos

Anónimo

Durante los primeros 11 meses de 2025, la Exportación de Productos Agropecuarios alcanzó la suma de 19,092 millones US, con un decremento de 99 millones US en relación con el año 2024.

Los 10 principales producto de exportación, con un total de 11,548 millones US, representaron el 60.49% del total del rubro.

De estos 10 productos, 4 de ellos, aguacate, pimiento, café y mango registraron incrementos con respecto al año anterior, por un total de 1,287 millones US; en tanto que 6 presentaron un decremento por un total de -598 millones US: jitomate, cítricos, pimiento, café, fresa, pepino, fresa, así como dos grupos de productos: melón, sandía y papaya, así como uva y pasas.

Desde el 2016, el aguacate se presenta como el principal producto agropecuario de exportación en que alcanzó ventas de 1,920 millones US, en tanto que, para el 2025, logró la cifra récord de 3,611 millones US con un incremento de 26.24%, es decir, 751 millones US más que en el mismo periodo de 2024. 

El segundo lugar en la exportación del rubro lo registró el jitomate con 2,106 millones US seguido de pimiento con 1,475 millones US; café con 826 millones US y cítricos 749 millones US.

Comentarios

A pesar de que la Exportación Total de Productos Agropecuarios registró un decremento en el valor de sus ventas al exterior, la exportación de aguacate se incrementó en los primeros 11 meses de 2025, mismo que alcanzó un crecimiento de 21,487% en el periodo 1993/2025, muy superior al resto de los 10 principales productos exportados; en valor, la cifra pasó de 17 a 3,611 millones US.

Conviene señalar que la exportación de aguacate mexicano se inició, de manera continua y sostenida, a partir de 1988 a Europa, como resultado de la instrumentación del Proyecto de Promoción y Exportación de Aguacate a Europa, aprobado en el marco del Acuerdo de Cooperación entre México y la Comisión de la CEE, mismo que yo propuse como Consejero Comercial de México para el BENELUX y Países Escandinavos con sede de Rotterdam, en 1984, en el marco de la V Reunión de la Comisión Mixta Mexico-CCE.

Dicho proyecto se realizó con la participación de diversos organismos de los Países Bajos como el CBI, la Cámara de Comercio e Industria de Rotterdam y la Administración del Puerto de Rotterdam; la Cámara de Comercio e Industria de Bélgica, la Administración del Puerto de Amberes y la Office Belge du Commerce Extérieur; así como la empresa francesa Consultora Gerard Boyer Vidal, entre otros.

En tanto que, en México, participaron activamente el representante de BANCOMEXT en Michoacán, Lic. Eduardo Ochoa Mancilla; la Unión de Productores y Exportadores de Aguacate de Michoacán (UPEAM); el Consejero Comercial de México en Francia, Lic. Eric Alvarez Gurza y el suscrito como Coordinador del proyecto. 

Origen y desarrollo del proyecto de promoción y exportación del aguacate mexicano a Europa 

https://inep.org/index.php/libros/8-libros/10-articulos/3215-2025-oct-1-origen-y-desarrollo-del-proyecto-de-promocion-y-exportacion-de-aguacate-mexicano-a-europa-arnulfo-r-gomez  (Click)

Este esfuerzo conjunto permitió que se definieran actividades concretas y la creación de una plataforma exportadora sólida que ha impulsado la creciente exportación de aguacate, en un principio a Europa y, a partir de 1996, se logró el acceso a mercado norteamericano, generando enorme riqueza para México pues, en 2024, se habían creado más de 78,000 empleos directos en la producción y comercialización de aguacate y más de 250,000 empleos indirectos. 

Tortillas, totopos y aguacate en Europa enero 3, 2023   (Click)

Importante es señalar que, el 23 de julio de 2019, tuve el honor de asistir a la colocación de la Primera Piedra del Edificio del Aguacate en la ciudad de Uruapan, en donde han concentrado diversos organismos relacionados con este producto, a fin de llevar a cabo estudios para mejorar del cultivo y la definición acciones y políticas públicas orientadas a mejorar las condiciones de trabajo del sector y el desarrollo del cultivo cuidando el medio ambiente. 

También es necesario enfatizar que el aguacate, actualmente, es el principal producto agropecuario de exportación mexicana; así mismo, México es el principal país exportador a nivel mundial.

Conviene señalar que, en el año de 1989, en la reunión de la Comisión Mixta México CEE, celebrada en Bruselas, también propuse la realización de un Proyecto de Promoción y Exportación de mango y, actualmente, México es el principal exportador mundial de mango. 

Así mismo, me permito comentar que en el cuadro estadístico que presento al inicio de este escrito, se encuentran marcados con azul el jitomate, el pepino y la fresa pues, como Consejero Comercial que fui para Quebec y las Provincias Marítimas de Canadá, los incluí en mi programa de trabajo a desarrollar de 1990 a 1993, con una gran éxito pues, especialmente, de jitomate, pepino, fresa y mango, las inversiones canadienses para producirlos en nuestro territorio fueron muy exitosas y, en futuros análisis haré comentarios al respecto.

Aguacate Mexicano al Libro de Guinness mayo 30, 2024 (Click)

Apuntes finales 

Una vez que se disponga de los datos completos del año 2025 en relación con la producción y exportación de aguacate, con mucho gusto los haré de su conocimiento, con comentarios adicionales.